Video ambiental que muestra los olivares y el campo de VerdePaciano en Paciano, Umbría. El video presenta vistas panorámicas de olivos, colinas y el proceso tradicional de producción de aceite de oliva. Sin diálogos - contenido puramente atmosférico.
Tradición, Pasión, Autenticidad
En Paciano, un pueblo de Umbría rodeado de colinas ricas en historia y tradición, nace nuestro aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra
Hecho con aceitunas umbras, cultivadas y prensadas en Paciano. Cuatro generaciones, mismos olivares, mismos métodos.
DOP Umbría — Colli del Trasimeno
Nuestro aceite de oliva lleva la certificación de Denominación de Origen Protegida (DOP) de Umbría, que garantiza su origen, métodos de producción y estándares de calidad.
Nuestros Reconocimientos
Ver todo →Del Olivar al Molino
Entre abril y mayo, los olivos florecen. Pequeñas flores blancas aparecen por todo el olivar. No todas cuajan, y el clima durante este período determina en gran medida cómo será la cosecha. Vigilamos los árboles de cerca y gestionamos el riego.
Todo ocurre en Paciano: cultivo, cosecha, molienda. Las aceitunas se muelen pocas horas después de recogerlas, que es como se mantienen los sabores intensos y la acidez baja. Nada sale del territorio hasta que está embotellado.
"Los métodos no han cambiado mucho en cien años. Las herramientas son mejores, pero el enfoque es el mismo."
Nuestros Olivares Centenarios
Los olivos centenarios de los que nace nuestro aceite de oliva virgen extra han echado raíces, crecido y madurado en las fértiles tierras de Paciano. Cada gota es fruto del duro trabajo y la pasión de nuestros agricultores. Nuestros olivos ancestrales nos regalan un producto de la más alta calidad con características organolépticas únicas y sabor intenso.
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